2011年01月26日
コラーゲンたっぷり～❤
今日は珍しくお料理の記事だよ～
昨日はAコープで卵が安い日～♪
毎日の娘のお弁当に欠かせない卵ちゃんを買いに行ったよ～。
ついでに夕飯のお買い物もしちゃおーっと思ってウロウロしてたら
『豚軟骨 100ｇ 50円』 発見！！
これは買いでしょう
500ｇ購入しました。
豚軟骨はコラーゲンたっぷり～
ついでに脂もたっぷり～
まずはこの脂を取らねばのー！
圧力釜に豚軟骨とネギと生姜を一緒に入れて、柔らかくなるまで煮ます。
柔らかくなったら、豚軟骨をザルにあげて水でサッと洗います。
これで結構脂は取れたはず～！！
ぶつ切りにした大根（サッと茹でたもの）と豚軟骨と一緒に鍋に入れて～、
お砂糖、お酒、みりん、お醤油でグツグツと味がしみるまで煮ると
出来上がり～
『豚軟骨と大根の旨煮』です。
寒い季節にはおいしいよ～。
昨日はAコープで卵が安い日～♪
毎日の娘のお弁当に欠かせない卵ちゃんを買いに行ったよ～。
ついでに夕飯のお買い物もしちゃおーっと思ってウロウロしてたら
『豚軟骨 100ｇ 50円』 発見！！
これは買いでしょう
500ｇ購入しました。
豚軟骨はコラーゲンたっぷり～
ついでに脂もたっぷり～
まずはこの脂を取らねばのー！
圧力釜に豚軟骨とネギと生姜を一緒に入れて、柔らかくなるまで煮ます。
柔らかくなったら、豚軟骨をザルにあげて水でサッと洗います。
これで結構脂は取れたはず～！！
ぶつ切りにした大根（サッと茹でたもの）と豚軟骨と一緒に鍋に入れて～、
お砂糖、お酒、みりん、お醤油でグツグツと味がしみるまで煮ると
出来上がり～
『豚軟骨と大根の旨煮』です。
寒い季節にはおいしいよ～。
Posted by あんみつ at 09:37│Comments(22)
│お料理♪
∴ この記事へのコメント
料理上手ですね。
大家族の我が家では玉子や砂糖が安い日
お一人様○パックまでとかチラシに書いてあると
家族みんなでレジに並びます。
なんと１才の子供まで無理矢理カウントさせて買うんです。
大家族の我が家では玉子や砂糖が安い日
お一人様○パックまでとかチラシに書いてあると
家族みんなでレジに並びます。
なんと１才の子供まで無理矢理カウントさせて買うんです。
Posted by デブえもん
at 2011年01月26日 09:48
at 2011年01月26日 09:48おいしそうだの～☆
豚の軟骨は、かぁちゃん遠征依頼だぁ！
ﾜﾀｼも今日は休みなんで、いただいたお肉（さがり）を
朝からことこと…♪
夜はカレーの予定です！
豚の軟骨は、かぁちゃん遠征依頼だぁ！
ﾜﾀｼも今日は休みなんで、いただいたお肉（さがり）を
朝からことこと…♪
夜はカレーの予定です！
Posted by まめたん at 2011年01月26日 10:02
at 2011年01月26日 10:02あんみつさん料理上手なんだね～
私はコトコト料理に時間かけるの苦手～(爆)
でも手間のかけた料理はおいしいよね
(*^o^*)
あんみつさんだって
手かけてるじゃ～ん
うちの娘には
みせらんね～
(笑)
毎晩１５分料理だからね～(^。^;)
私はコトコト料理に時間かけるの苦手～(爆)
でも手間のかけた料理はおいしいよね
(*^o^*)
あんみつさんだって
手かけてるじゃ～ん
うちの娘には
みせらんね～
(笑)毎晩１５分料理だからね～(^。^;)
Posted by はるる at 2011年01月26日 10:48
こういう味付けのごっつお 好ぎだ～～
味が染みてて美味しそうだの～～
これの半分でいいんでください（笑）
味が染みてて美味しそうだの～～
これの半分でいいんでください（笑）
Posted by はあと♪ at 2011年01月26日 10:52
at 2011年01月26日 10:52いいのぉ〜(*^_^*)
味の染みた大根〜
軟骨、体さいいしの〜
煮物、ほっとする〜
味の染みた大根〜
軟骨、体さいいしの〜
煮物、ほっとする〜
Posted by えびちゃん at 2011年01月26日 12:28
美味しそう☆
染みっだなわがる！！
ちょうど私も今朝、大根煮てきました。夜用♪
豚じゃなく手羽先とぐつぐつと。
あんみつさんと同じだーと嬉しくなりましたo＾▽＾o
染みっだなわがる！！
ちょうど私も今朝、大根煮てきました。夜用♪
豚じゃなく手羽先とぐつぐつと。
あんみつさんと同じだーと嬉しくなりましたo＾▽＾o
Posted by ゆき at 2011年01月26日 12:39
おいしそぉ～(*´∇｀*)
あったまるし、お肌ぷりっプリですねっ
益々美人さんになっちゃうよぉ～
私にもご馳走してぇ～
お肌に潤いをぉ～
あったまるし、お肌ぷりっプリですねっ
益々美人さんになっちゃうよぉ～私にもご馳走してぇ～
お肌に潤いをぉ～
Posted by COLURINCO at 2011年01月26日 12:56
豚軟骨....実は歯ごたえ残るくらいに煮てラズのご飯に
ある愛犬家から聞いてから、足腰が丈夫な様にコラーゲンとして食べさせったな
こうやって煮たらおいしそうだの
ラズから奪わねば
ある愛犬家から聞いてから、足腰が丈夫な様にコラーゲンとして食べさせったな
こうやって煮たらおいしそうだの
ラズから奪わねば
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2011年01月26日 13:50
美味しそうに煮えてる～！
コラーゲンには惹かれますなー
はふはふしながら食べたいですーー！
コラーゲンには惹かれますなー
はふはふしながら食べたいですーー！
Posted by える☆ at 2011年01月26日 14:45
デブえもんさん★
ありがとう♪
家も息子がいたころは卵いっぱい使ったので、一人1パックのときは
旦那を無理矢理買い物に連れて行ってましたよ～。
最近はお弁当も娘だけなので前より卵使わなくなったけどの～。
家族みんなでお買い物なんて楽しそうで良いじゃん❤
ありがとう♪
家も息子がいたころは卵いっぱい使ったので、一人1パックのときは
旦那を無理矢理買い物に連れて行ってましたよ～。
最近はお弁当も娘だけなので前より卵使わなくなったけどの～。
家族みんなでお買い物なんて楽しそうで良いじゃん❤
Posted by あんみつ at 2011年01月26日 16:42
まめたんさん★
かあちゃんの軟骨おいしけよの～。
軟骨も圧力釜使うとかなり柔らかくなるよ～。
さがりのカレーおいしそうだの。
ことこと煮込んだお肉良いの～♪
かあちゃんの軟骨おいしけよの～。
軟骨も圧力釜使うとかなり柔らかくなるよ～。
さがりのカレーおいしそうだの。
ことこと煮込んだお肉良いの～♪
Posted by あんみつ at 2011年01月26日 16:45
はるるさん★
たまたま安い軟骨発見したからだよ～！
普段は簡単手抜き料理だがらー！
娘がこの間学校で『手作りお弁当』作る授業あって
メニュー自分達で考えて作ったんだって…
帰って来て『お母さんのお弁当の方がおいしけー』って言うから喜んだら
『やっぱり今時の冷凍食品の方がおいしー』だって！！
はい、毎日冷凍食品てんこ盛りですから～！！
たまたま安い軟骨発見したからだよ～！
普段は簡単手抜き料理だがらー！
娘がこの間学校で『手作りお弁当』作る授業あって
メニュー自分達で考えて作ったんだって…
帰って来て『お母さんのお弁当の方がおいしけー』って言うから喜んだら
『やっぱり今時の冷凍食品の方がおいしー』だって！！
はい、毎日冷凍食品てんこ盛りですから～！！
Posted by あんみつ at 2011年01月26日 16:50
はあと♪さん★
私もー！基本的に砂糖と醤油の味付けのものが好きー！！
大根も煮ると味しみておいしくなるよの。
あ～！もう全部腹の中だよ～！！
今度もっといっぺ作るがらの～。食べに来て❤
私もー！基本的に砂糖と醤油の味付けのものが好きー！！
大根も煮ると味しみておいしくなるよの。
あ～！もう全部腹の中だよ～！！
今度もっといっぺ作るがらの～。食べに来て❤
Posted by あんみつ at 2011年01月26日 16:54
えびちゃん★
寒いときはやっぱりほかほかの煮物だよの～♪
軟骨コラーゲンたっぷりで肌にも関節にも良いよの～。
私は最近年で関節痛くなるがらコラーゲンは大事なんだよ～！！
寒いときはやっぱりほかほかの煮物だよの～♪
軟骨コラーゲンたっぷりで肌にも関節にも良いよの～。
私は最近年で関節痛くなるがらコラーゲンは大事なんだよ～！！
Posted by あんみつ at 2011年01月26日 16:59
ゆきちゃん★
おー！ゆきちゃんどごも煮物だがー♪
私も手羽肉と大根の煮物も作るよ～❤
手羽肉もコラーゲンたっぷりだもんの～♪
明日はお肌プルプルが～❤❤
おー！ゆきちゃんどごも煮物だがー♪
私も手羽肉と大根の煮物も作るよ～❤
手羽肉もコラーゲンたっぷりだもんの～♪
明日はお肌プルプルが～❤❤
Posted by あんみつ at 2011年01月26日 17:01
COLURINCOさん★
圧力釜で煮てるがら柔らかくてトロトロだよ～ん。
お肌プルプルなたがな～？
今度一緒ご飯食べっでの～！！
まずこの雪何とかして欲しいよの～！！
圧力釜で煮てるがら柔らかくてトロトロだよ～ん。
お肌プルプルなたがな～？
今度一緒ご飯食べっでの～！！
まずこの雪何とかして欲しいよの～！！
Posted by あんみつ at 2011年01月26日 17:06
仏壇屋のお姉さん★
おー！ラズちゃんも軟骨食べでだが～！！
私も美容というよりも健康が気になるお年頃だよ。
腕の関節痛いの治りますように～って感じ^m^
柔らかく煮るとおいしいよー！
今度ぜひ作ってみて欲しいワン♪
おー！ラズちゃんも軟骨食べでだが～！！
私も美容というよりも健康が気になるお年頃だよ。
腕の関節痛いの治りますように～って感じ^m^
柔らかく煮るとおいしいよー！
今度ぜひ作ってみて欲しいワン♪
Posted by あんみつ at 2011年01月26日 17:09
える☆さん★
やっぱりコラーゲンって魅かれるよの～^m^
圧力釜で煮るとかなり柔らかくなるし、味もしみておいしいよ～❤
寒い日はやっぱり熱いものハフハフして食べるの良いよの♪
やっぱりコラーゲンって魅かれるよの～^m^
圧力釜で煮るとかなり柔らかくなるし、味もしみておいしいよ～❤
寒い日はやっぱり熱いものハフハフして食べるの良いよの♪
Posted by あんみつ at 2011年01月26日 17:12
おお～～、
料理上手の腕前発揮だの～。
最近凝ったもの、作らねーって言ってたんども
作ってるの～。
あ、うちの旦那のレパートリーさ入れっがの・・。
料理上手の腕前発揮だの～。
最近凝ったもの、作らねーって言ってたんども
作ってるの～。
あ、うちの旦那のレパートリーさ入れっがの・・。
Posted by ミント at 2011年01月26日 19:11
ミントさん★
ははは…安いものゲットしたどぎはがんばるのさ♪
コラーゲン必要なお年頃だしの～^m^
肉煮るだげだがら簡単だし作り方教えるよ。
作てもらえ～❤
ははは…安いものゲットしたどぎはがんばるのさ♪
コラーゲン必要なお年頃だしの～^m^
肉煮るだげだがら簡単だし作り方教えるよ。
作てもらえ～❤
Posted by あんみつ at 2011年01月26日 19:28
豚の軟骨かぁ〜。
今度 探してみよー。
熱々ホクホク 美味しそ〜う。
こういう料理 大好き〜
今度 探してみよー。
熱々ホクホク 美味しそ〜う。
こういう料理 大好き〜
Posted by naokopaint at 2011年01月27日 14:34
naokoさん★
豚軟骨あんまりスーパーでも見かけないんだよの～。
Aコープでときどき見かけるよ。
軟骨がちょっぴりコリコリしていて周りのお肉はトロトロ～だよ～❤
大根がまた味がしみてんめなよの～(^^♪
豚軟骨あんまりスーパーでも見かけないんだよの～。
Aコープでときどき見かけるよ。
軟骨がちょっぴりコリコリしていて周りのお肉はトロトロ～だよ～❤
大根がまた味がしみてんめなよの～(^^♪
Posted by あんみつ at 2011年01月27日 20:57
